浙慧安-食品生产许可证

针对食品洁净厂房的净化系统、通风系统要如何设计装修：

1、食品洁净厂房建议采用局部空气净化方法，食品生产许可证代办，且符合卫生标注的消毒灭菌措施，关键区域达到所需的控制参数。空气净化系统送风要设置三级过滤系统，设计好新风口、风机正压断，送风口。

2、食品洁净厂房净化空调系统新风口要设置初、中效空气过滤器。风机正压断、空调机组出口前应设不低于中效的空气过滤器。如果室内有可吸入的颗粒物，也可在新风口增加第三高中效过滤器。洁净室回风口安装阻力不超30PA，效率不低百分之九十，颗粒物计重过滤效率不低于百分之九十五的空气净化、消毒装置。

3、洁净室内需控制温度、湿度，防止温度过高，湿度过高的现象，针对产生的异味、气体、粉尘要布置在封闭或半封闭设备内，要设置局部排风，排除有害物。洁净室内空调机组内过滤器前后要安装压差计，风口、风管。室内的气流保持从清洁区、到污染区的走向，四周选择局部重直单向流。

申请食品生产许可，应当按以下食品类别提出：粮食加工品、食用油、油脂以及制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，方便食品，食品生产许可证，饼干，罐头，冷冻饮品、速冻食品，薯类和膨化食品，糖果制品，茶叶以及相关制品，酒类，蔬菜制品，水果制品，炒货食品及坚果制品、蛋制品，可可及焙烤咖啡产品，食糖，水产制品，淀粉及淀粉制品，糕点，豆制品，蜂产品，特殊医学用途配方食品，食品生产许可证，婴幼儿配方食品，特殊膳食食品，其他食品等。

2020年制定的《食品生产许可管理办法》第七条规定：省、自治区、直辖市市场监督管理部门可以根据食品类别和食品安全风险状况，确定市、县级市场监督管理部门的食品生产许可管理权限。、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、等食品的生产许可，由省、自治区、直辖市市场监督管理部门负责。第十三条规定：申请食品生产许可，应当向申请人所在地县级以上地方市场监督管理部门提交下列材料：（一）食品生产许可申请书；（二）食品生产设备布局图和食品生产工艺流程图；（三）食品生产主要设备、设施清单；（四）专职或者兼职的食品安全技术人员、食品安全管理人员信息和食品安全管理制度。

一般来说，办理食品生产许可证，食品生产许可在各省、自治区、直辖市市场监督管理局确定的市场监督管理部门办理。有的省份在省市场监督管理办理，也有省份下放到地市级市场监督管理局办理的。具体可以登录各地市场监督管理局网站查询。

一、何为十万级无尘车间？

十万级无尘车间是指工作车间每立方米空气中直径大于或等于0.5um的微尘粒的数量少于十万个。十万级无尘车间对温度、湿度没有特殊要求时，冬季温度一般控制在冬季20—22℃；夏季温度一般控制在24—26℃；允许波动的范围是±2℃。而冬季洁净室湿度控制在30—50％，夏季无尘车间湿度控制在50—70％。

二、十万级无尘车间的净化原理？

净化原理：气流→初效净化→加湿段→加热段→表冷段→中效净化→风机送风→管道→净化风口→吹入房间→带走尘埃细菌等颗粒 → 回风百叶窗→初效净化 重复以上过程，即可达到净化目的。